【韓国スイーツセット】 TBS「王様のブランチ」日本テレビ「Zip!キテルネ!」で紹介された韓国スイーツ 2025年トレンド予測に選出! 新大久保土産 カムジャパン-ザ・ポテト4個+コグマパン2個(全6個入り)
¥2,300($14.64)
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SHINCHÓN CAFÉの人気スイーツを詰め合わせた、特別セットが登場!
ご自宅で、カフェ気分をそのままお楽しみいただけます。
セット内容(計6個)
カムジャパン「ザ・ポテト」 × 4個
コグマパン(韓国さつまいもスイーツ) × 2個
【カムジャパンーザ・ポテト】
■ 150分、熱と対話した「素材の極致」
一般の調理では辿り着けない、「2時間30分」という贅沢な焼成時間。
私たちは、単に焼くのではなく「熱による熟成」を選択しました。長時間じっくりと熱を通すことで、じゃがいもの澱粉質が糖へと変化し、人工甘味料では決して表現できない、深く、力強い「自然の甘み」を最大限にまで引き出しています。
■ 驚異のコントラスト:外は「餅」、中は「淡雪」
一口目で、常識を覆す二段階の食感(テクスチャー)が訪れます。
第一段階: 厳選された餅米を使用した皮が、心地よい抵抗感とともに「モチッ」とした弾力を演出。
第二段階: その直後、中から溢れ出すのは「ほくほく」を超えた、ベルベットのような滑らかさ。
この「弾力」と「口溶け」の計算し尽くされたギャップこそが、世界基準のシェフが追求した黄金比です。
■ 身体に響く、シンプルという贅沢
「余計なものは、いらない。」
素材のポテンシャルをストレートに味わっていただくため、構成は極めてシンプル。しかし、そのシンプルさの裏には、緻密な計算と膨大な時間が隠されています。飽きのこない、しかし一度食べたら忘れられない「韓流美食」の真髄を、ぜひその舌で確かめてください。
【コグマパン】
甘さは、後から追いかけてくる。
韓国で愛され続ける“コグマ(さつまいも)”を、
まるごと味わうために作った一品。
外はほんのり香ばしく、
ひと口かじると中から広がるのは、
しっとり濃厚なさつまいもの自然な甘み。
砂糖に頼らず、素材の力でここまで甘くなるのか。
そう感じる、やさしくも芯のある味わい。
さらに、
低温でじっくり火入れしたさつまいもを使用することで、
ねっとりとした質感と深いコクを引き出しました。
パンでありながら、
まるで“焼き芋スイーツ”のような満足感。
朝食にも、間食にも、
そしてコーヒーやミルクとの相性も抜群。
ひとつで満たされるのに、
また手が伸びてしまう。
それが、コグマパンです。
温めると、さらに感動!
フライパンでゆっくり焼くと、外はカリッとして香ばしく中はとろけるようなホクホク感。
電子レンジで手軽に、ふわっともっちり感を。
蒸し器で温めれば、しっとり仕上がり。できたてそのままの美味しさが蘇ります。
こんなシーンにおすすめ
・おうち時間にちょっと贅沢な“ご褒美おやつ”
・大切な人へのギフト
・職場での差し入れにも大好評
ひとくちごとに幸せが広がる、SHINCHŌN CAFĒ自信作の詰め合わせ。
この“味の深み”を、ぜひ一度ご体験ください。
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